燕麦巧克力球

燕麦巧克力球的做法
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燕麦巧克力球的做法说明

昨天,就开始准备今天的饭后甜点——瑞典传统巧克力球。
(方子来自瑞典TASTELINE,称量标准见括号内翻译)

燕麦巧克力球的食材和调料

香草糖15毫升
黄油75g
麦片250毫升
速溶咖啡粉5毫升
细砂糖100毫升
可可粉45毫升

燕麦巧克力球的做法步骤

  1. 第1步.燕麦巧克力球的做法步骤 第1步

    室温下软化黄油,加入砂糖、香草糖搅拌均匀,直到黄油与糖类充分混合,颜色变浅

  2. 第2步.燕麦巧克力球的做法步骤 第2步

    加入巧克力粉、咖啡粉,搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入燕麦片,充分搅拌

  4. 第4步.

    做成20个大小一致的圆球,在椰蓉碎或迷你糖粒中滚一圈

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