京东肉饼

京东肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水和一块面，尽量和软一些，盖上盖饧着

2. 第2步.

   将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末，元葱切碎，加调料拌制成馅

3. 第3步.

   将饧好的面揉匀后分成四份

4. 第4步.

   取一块按扁成圆形

5. 第5步.

   用擀面棍擀成薄片。擀的不太圆，凑合看吧，我向来擀不圆面片，比较笨哈

6. 第6步.

   如图所示，在接近中心点的位置划一刀

7. 第7步.

   在面片3/4的地方铺上肉馅，注意留出边缘的位置

8. 第8步.

   将没有馅的一面折过去，看图

9. 第9步.

   再向右折

10. 第10步.

    将最后一片折过去，捏紧边缘

11. 第11步.

    电饼铛预热后，底盘刷少许油，饼面上刷少许油，阖上盖，选择肉饼档

12. 第12步.

    熟了以后拿出来，切成任意大小食用