蒜薹土豆肉小炒

蒜薹土豆肉小炒的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮切丝冲洗两遍后，用清水泡上

2. 第2步.

   将蒜薹剪去两头后洗净切成段

3. 第3步.

   猪肉洗净切丝

4. 第4步.

   炒锅注油烧至五成热，下肉丝炒散，再下姜丝炒香，加入土豆丝、料酒、醋煸炒数下

5. 第5步.

   加入蒜薹、酱油翻炒至半熟，再加盐、鸡精调味，淋上香油炒匀，出锅装盘