油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾剪去头尖，剔掉虾线

2. 第2步.

   加一半葱、姜，腌泡10分钟去腥味

3. 第3步.

   油锅内加葱、姜，以大火爆至有香味逸出，放入番茄酱、盐、鸡精、麻油及腌好的虾炒匀，盖上盖，大火焖5分钟至熟即可