干烧虾

干烧虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾剪去须洗净，沥干水分

2. 第2步.

   超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧

3. 第3步.

   待汤汁收浓，撒上葱末炒匀，出锅即成