胚芽餐包

胚芽餐包的做法说明

胚芽是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。因为胚芽含量非常少，所以价格非常贵。前阵子有人送了些胚芽给我，因为不舍得用，所以一直放在冰箱里。直到最近开始学习无油脂的面包后，才决定用胚芽来做面包。
这造型非常适合聚餐和野餐用。虽然是一整个，但是不需要用刀切，所以非常方便。