双豆炒腊味

双豆炒腊味的做法步骤

1. 第1步.

   豆子洗净撕去筋膜

2. 第2步.

   煮沸一锅水，放点油（防止豆子变黄），把豆子放下去焯2分钟捞起，沥干水分

3. 第3步.

   腊肠腊肉切片

4. 第4步.

   锅烧热，放油，爆香葱蒜碎，小火把腊肠腊肉稍稍煸炒出油

5. 第5步.

   开大火，投入焯好的豆子，翻炒一分多钟，这过程中放盐糖

6. 第6步.

   最后滴几滴白酒，迅速翻匀出锅