蒜茸豆豉炒猪乸菜

蒜茸豆豉炒猪乸菜的做法

31人浏览0人收藏馮小靜

蒜茸豆豉炒猪乸菜的食材和调料

猪乸菜（或油麦菜等）	一斤半
豆豉	2茶匙
蒜茸	2茶匙
油	1汤匙
白砂糖	半茶匙
盐	适量

蒜茸豆豉炒猪乸菜的做法步骤

第1步.
菜洗净，掰成段

第2步.
锅内放油，先爆香蒜茸

第3步.
再放入豆豉稍爆一下，放入青菜翻炒

第4步.
下入盐糖，炒到菜熟即可

小贴士

1.豆豉后下，是因为豆豉容易糊，所以稍稍爆香即可。
2.菜最好用手掰成段而不用刀切，因为这样口感更好。

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