芹菜牛肉炒饭

芹菜牛肉炒饭的做法
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芹菜牛肉炒饭的食材和调料

冷饭1碗
芹菜50克
牛肉100克
鸡蛋1个
生抽适量
适量
料酒适量
香油适量
植物油适量

芹菜牛肉炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切成小丁,用生抽,糖腌10分钟;芹菜洗干净,切丁,备用

  2. 第2步.

    将鸡蛋打散,放进锅里炒熟,备用

  3. 第3步.

    锅内放适量的油,烧热后倒入牛肉炒至7成熟,盛出

  4. 第4步.

    锅内重新放油,烧热后倒入芹菜炒均匀后,加入冷饭翻炒均匀,加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀

  5. 第5步.

    调入生抽,炒匀,洒料酒,最后放香油少许,再翻炒均匀,即可

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