水晶南瓜包

水晶南瓜包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟

2. 第2步.

   蒸熟的南瓜用叉子压成泥，放入盆里

3. 第3步.

   将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2.中，加清水揉成面团

4. 第4步.

   豆沙馅15克做成球状，面团分成40克的小面团，也搓成球

5. 第5步.

   糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅

6. 第6步.

   搓圆

7. 第7步.

   搓圆的南瓜包，用刀背压出花纹成南瓜状

8. 第8步.

   稍微按扁

9. 第9步.

   插上丁香或者葡萄干在包的顶部，扫上一层油

10. 第10步.

    蒸盆抹上一层油，将南瓜包放入，大火蒸7分钟即可