豉汁排骨蒸陈村粉

豉汁排骨蒸陈村粉的做法
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豉汁排骨蒸陈村粉的食材和调料

陈村粉500克
豆豉1汤匙
排骨300克
少许
适量
1/2汤匙
生抽1汤匙
1茶匙
生粉1茶匙
料酒10ml
香油少许
1小匙
香油(或者色拉油)1汤匙

豉汁排骨蒸陈村粉的做法步骤

  1. 第1步.

    将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条,放在盘子上

  2. 第2步.

    把腌料(除了生粉)放入排骨中,拌匀腌20分钟

  3. 第3步.

    把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面,锅内烧开水,将盘子放上去,盖上锅盖,隔水大火蒸10分钟,撒上葱花

  4. 第4步.

    吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上,即可

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