虎年丰收发财树

虎年丰收发财树的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒花的做法：用剪刀从辣椒尖的部分往下剪到茎的部分，不要剪断，放入清水中泡，花会开得越来越大

2. 第2步.

   猪肉末加入洋葱碎，葱花用生抽，糖，料酒和生粉搅拌均匀腌10分钟

3. 第3步.

   腌过的肉末做成肉丸

4. 第4步.

   锅中放油，烧至3成热后，放入肉丸用小火炸至金黄色，盛出

5. 第5步.

   西兰花切成花朵形状，用盐，油，姜片出水后，沥干水分

6. 第6步.

   发菜洗净，用姜片，葱白出水，再用上汤煮好，待用

7. 第7步.

   用大盘将肉丸和西兰花放好，西兰花的茎放在下面用发菜铺在上面做成Y字形

8. 第8步.

   用芹菜叶伴在发菜树干两边，中间放红辣椒花

9. 第9步.

   锅里放少许油，用生抽，糖，蚝油和生粉水煮成芡汁，吃的时候淋上