手撕盐焗鸡

手撕盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿原只洗干净，用一小包的盐焗鸡粉加油少许调好后把鸡腿放入，搅拌均匀，腌至少30分钟；（腌的时间越长越入味）

2. 第2步.

   预热烤炉10分钟，将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面，然后把腌好的鸡腿放入烤炉，温度调到180度，烤10分钟翻过去另一边再烤10分钟，鸡腿颜色变金黄，上碟

3. 第3步.

   葱和香菜洗干净，切成丝，备用

4. 第4步.

   芝麻放锅里用小火，炒熟；（不要放油炒）

5. 第5步.

   待烤好的鸡腿凉了以后，用手将鸡腿去皮，去骨头后把肉撕成条状，放入盆内

6. 第6步.

   烧热锅下一点点油，把葱和香菜丝稍微炒一下，倒入装有鸡肉的盆里，再把芝麻和麻油放入，用筷子搅拌均匀，即可