排骨洗净斩小件，抹干水，加入叉烧酱和搅碎的南乳，白糖和料酒搅拌均匀，至少腌2小时；（最好是腌一晚）
150度预热烤箱15分钟，把腌过的排骨放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱
烤箱温度180度，烤15分钟，把肉拿出来，翻过来再抹一次酱汁，继续烤15分钟。（注意：这时候很容易烤焦，要时刻调整烤箱的温度）
