粤式马拉糕

粤式马拉糕的做法说明

马拉糕是广州人熟悉的一种蛋糕，它是广东酒楼里“饮茶”必有的食品之一。据说，马拉糕是新加波马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港，广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。