梅干菜蒸肉饼

梅干菜蒸肉饼的做法
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梅干菜蒸肉饼的食材和调料

半肥瘦猪肉250克
梅干50克
料酒适量
适量
酱油适量
适量
生粉适量
胡椒粉适量
麻油适量
适量
适量

梅干菜蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪肉洗净抹干水,剁碎,加入调味料拌匀,腌制20分钟

  2. 第2步.

    把梅菜洗干净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后,加糖、鸡粉少许拌匀

  3. 第3步.

    将猪肉与梅菜拌匀,放入碟子里

  4. 第4步.

    大火蒸10分钟,即可

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