橄榄菜腊味炒饭

橄榄菜腊味炒饭的做法
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橄榄菜腊味炒饭的食材和调料

红萝卜
冷饭2碗
橄榄菜2汤匙
腊肉50克
腊肠一条
鸡蛋2只
青豆
玉米粒少许
一条
酱油
料酒
麻油适量

橄榄菜腊味炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打散,放一半进锅里炒熟,备用

  2. 第2步.

    腊肉、腊肠切成小粒,葱切成葱花

  3. 第3步.

    炒锅内倒适量油烧热后倒入腊肉粒、腊肠粒爆香

  4. 第4步.

    锅内重新放适量的油,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀,再加已炒好的鸡蛋、红萝卜粒、青豆、玉米粒和腊肉粒、腊肠粒继续炒均匀,待米饭炒匀后倒入另外一半的蛋液快速翻炒

  5. 第5步.

    最后把橄榄菜放进锅里,炒均匀,加酱油、鸡粉调味,赞酒和麻油少许,撒上葱花即可

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