冰皮月饼

冰皮月饼的做法
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冰皮月饼的食材和调料

米粉25克
南瓜
紫薯馅
澄粉35克
糯米粉50克
20克
椰奶190ml

冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.冰皮月饼的做法步骤 第1步

    大米粉25克+澄粉35克+糯米粉50克+糖20克+椰奶190ml,调成稠糊入锅蒸20分钟左右,期间多搅拌

  2. 第2步.冰皮月饼的做法步骤 第2步

    蒸熟的面稍凉后揉好分2块,一块放了抹茶粉1克,做绿色的皮

  3. 第3步.冰皮月饼的做法步骤 第3步

    南瓜馅和紫薯馅熟的

  4. 第4步.冰皮月饼的做法步骤 第4步

    将紫薯馅包起来

  5. 第5步.冰皮月饼的做法步骤 第5步

    将南瓜馅包起来

  6. 第6步.冰皮月饼的做法步骤 第6步

    裹上熟糯米粉

  7. 第7步.冰皮月饼的做法步骤 第7步

    入月饼压形即可

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