西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺

西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法
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西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的食材和调料

紫坭鱼皮200克
西芹100克
百合100克
胡萝卜100克
蚝油

西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤

  1. 第1步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第1步

    先用沸水把鱼皮饺煮熟(全部浮起就算熟了),盛起备用

  2. 第2步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第2步

    煮饺子的空隙,把西芹,胡萝卜洗净,切成鱼鱼皮饺同样大小的丁,百合也洗净剥开

  3. 第3步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第3步

    所有东西准备好后,油起锅,爆香蒜片,西芹,胡萝卜,百合一同下锅翻炒约3—4分钟

  4. 第4步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第4步

    盐,糖调味

  5. 第5步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第5步

    倒入鱼皮饺,翻炒片刻,鱼皮饺是熟的,不用炒太久

  6. 第6步.西芹鲜百合炒紫坭鱼皮饺的做法步骤 第6步

    起锅前倒入一勺子蚝油调味后,起锅

小贴士

西芹、百合和胡萝卜都是易熟的食材,猛火快炒才是最佳的烹饪方法。

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