动物曲奇饼干

动物曲奇饼干的做法
3人浏览0人收藏
收藏

动物曲奇饼干的食材和调料

耐烤巧克力豆少许
低筋面粉200g
黄油100g
细砂糖90g
鸡蛋1个(70g)
香草1小勺

动物曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放室温软化,加入全部的糖粉,打发

  2. 第2步.

    打发至黄油颜色变淡,体积膨大就可以了

  3. 第3步.

    分三次加入全蛋液,每加入一次要用搅拌器搅打至鸡蛋和黄油融合完全后,再加下一次。在打发好的黄油糊中加入香草精,搅打均匀

  4. 第4步.

    分三次加入过筛的面粉,用力搅拌均匀

  5. 第5步.

    拌成面团后,在案板上擀成1厘米厚度的面皮,用饼模做成不同的形状

  6. 第6步.

    用耐烤巧克力豆作装饰,烤箱预热200度,烤15分钟即可

小贴士

1、揉好的面团放冰箱内冻上十来分钟比较容易造型。
2、加了香草精的饼干确实味道香很多。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页