韭菜海鲜杂粮碗

韭菜海鲜杂粮碗的做法说明

老话说“六月韭，驴不瞅”，就是说夏天的韭菜不好吃，可我不是驴，所以一年四季韭菜都是我最喜欢的蔬菜，怎么吃都不会腻烦~~~~~
春天的韭菜又是一年里最嫩味道最鲜美的，我更是大吃特吃，无论是包饺子（两种韭菜馅饺子细说韭菜做馅的N个细节）还是烙盒子（
韭菜盒子）韭菜都是最佳的选择，哪怕只是用几分钟简单地炒炒也很好吃，如果是和海鲜搭配更是美味无比，我始终认为和海鲜最匹配的就是韭菜，只有韭菜才能将海鲜最原始的鲜味发挥得淋漓尽致，就连春天的餐馆里头刀韭菜炒蛤蜊、鱿鱼、海肠子等海鲜卖的也很火，因为它佐酒下饭两相宜~~~~~
韭菜海鲜杂粮馒头碗----韭菜和海鲜听起来很搭调，和杂粮馒头应该是风牛马不相及呀，其实没有什么事情是绝对的，将杂粮馒头做成碗状的盛器放入炒好的韭菜海鲜粒，吃的时候一口咬下去，又是主食又是菜的，非常好吃，你可以说咬一口馒头吃一口菜也可以有这样的效果呀，我不否认，可是单从视觉上讲韭菜海鲜杂粮馒头碗就像一件艺术品，红黄粉绿白五彩缤纷，光看卖相就足令你食指大动，何况连碗都能吃，还省得刷了，如我这般的懒人那就是再美不过的事情了~~~~
做这道菜可以用任何海鲜，我用的都是我家冰箱里搜出来的，为了将这道菜的鲜味更上一层楼，我又加了肉末，还有海味更浓的虾皮，为了凸显海鲜和韭菜的本味，调料我只用了最简单的~~~~