鸡蛋蔬菜末蒸鱼

鸡蛋蔬菜末蒸鱼的做法

20人浏览0人收藏孙朱朱

鸡蛋蔬菜末蒸鱼的食材和调料

芹菜末	10克
去骨鱼肉	75克（可以是任何鱼肉，我用的是平鱼肉，有螃蟹的味道）
鸡蛋	1个
胡椒粉	少许
柠檬汁	1克
元葱末	10克
胡萝卜末	10克
色拉油	2克

鸡蛋蔬菜末蒸鱼的做法步骤

第1步.
取一空碗将鸡蛋打入，放蔬菜末、盐、色拉油和温水（用半个蛋壳量取3次的量）搅拌均匀后，用勺子撇去上面的泡沫

第2步.
将搅好的蔬菜鸡蛋液倒入鱼肉中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开改小火12分钟蒸熟即可

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