鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后，鸭血切成方丁，鸭肠切小节

2. 第2步.

   鸭肠放入沸水中汆后捞出，粉丝用温水浸泡

3. 第3步.

   煮锅中加凉水，大火煮开放鸭肠和姜丝，加粉丝，油豆腐，鸭血，调盐，煮2分钟关火

4. 第4步.

   将煮好的鸭血汤装碗中，撒葱，加入胡椒粉和白醋，吃时拌匀