虾仁云吞

虾仁云吞的做法步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，用厨房用纸吸干水分

2. 第2步.

   猪肉去皮用刀剁碎

3. 第3步.

   混和鲜虾和蛋白，再用糖盐麻油调成馅料搅拌上劲

4. 第4步.

   蛋黄加入一茶匙清水，用作封口

5. 第5步.

   下锅煮