清炒子鸡

清炒子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   童子鸡剁成小块

2. 第2步.

   油锅里炒香葱姜

3. 第3步.

   倒入鸡块，大火翻炒，喷料酒，放盐，加水，水量跟鸡块差不多就可以

4. 第4步.

   大火，水分快收干时就可以加糖和浸泡过的枸杞，翻两下就可以出锅了