我总觉得煲汤是最没有技术含量的工作,只要你有足够的时间就可以了.我喜欢喝汤,尤其到了北京之后更加喜欢喝汤,每星期一次.因为这里实在太干了，真的要多喝些汤水才可以。休息天真好，有足够多的时间烹饪自己喜欢的东西,找几个朋友来吃吃饭.真好.
猪手汆水(猪的前爪叫做猪手,后爪叫猪脚,我喜欢猪手，因为猪手的肉比较多)
红枣去核(红枣的核会上火,所以要去核)
花生洗干净
将上述所有材料加适量水放在沙锅中,煮沸后转中火5分钟，再转小火慢慢煲.离火前加适量盐就可以了
