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夜开花豆板蛋花羹
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夜开花豆板蛋花羹的食材和调料
蚕豆
(春天蚕豆比较多价钱便宜的时候多买点去皮晒干)
夜开花
鸡蛋
盐
料酒
鸡
精
淀粉
夜开花豆板蛋花羹的做法步骤
第1步.
蚕豆先在水里泡几个钟头,去皮
第2步.
夜开花切丝
第3步.
锅里放水先将蚕豆煮疏,放入夜开花,加点盐和鸡精
第4步.
鸡蛋打散加些料酒去除蛋腥味,淋在步骤三里,用水淀粉勾芡就好了
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