避风塘茄盒

避风塘茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲

2. 第2步.

   茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中

3. 第3步.

   锅里放油炸茄盒

4. 第4步.

   面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了