凤眼鸡

凤眼鸡的做法
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凤眼鸡的食材和调料

大腿2只
茴香
香肠2根
香叶
料酒
胡椒粉
生粉

凤眼鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡腿洗净、剔骨,修平整,放上以上上调料腌2个小时

  2. 第2步.

    将鸡腿铺平,洒上生粉,放上香肠,卷起来,用纱布卷紧,上锅蒸20分钟左右

  3. 第3步.

    待凉后放冷藏,吃的时候切片即可

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