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凤眼鸡
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凤眼鸡的食材和调料
鸡
大腿
2只
大
茴香
香肠
2根
盐
香叶
料酒
胡椒粉
鸡
精
生粉
凤眼鸡的做法步骤
第1步.
将鸡腿洗净、剔骨,修平整,放上以上上调料腌2个小时
第2步.
将鸡腿铺平,洒上生粉,放上香肠,卷起来,用纱布卷紧,上锅蒸20分钟左右
第3步.
待凉后放冷藏,吃的时候切片即可
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