肉皮冻糕

肉皮冻糕的做法步骤

1. 第1步.

   将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油

2. 第2步.

   锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥

3. 第3步.

   捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰箱冷藏后切片