蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   先把煤气灶火拧到一圈小火即可，把金属勺放在灶上烧热，用肥肉丁把勺里面都涂抹一遍

2. 第2步.

   舀一勺蛋液放进圆金属勺，迅速转动勺子形成一张圆形蛋皮

3. 第3步.

   取点肉馅放进去后，用筷子轻轻掀起一边蛋皮后对折。我一个人连做带拍，可能就没那么详细了

4. 第4步.

   再用筷子轻按边缘，它就会沾住，这样一个蛋饺就做好了。这时当然是不能吃的，因为里面馅还是生的，全部做好后，要上屉大火蒸十分钟才好