杂蔬肉圆汤

杂蔬肉圆汤的做法说明

我今天煮的是杂蔬肉圆汤。底料用滴是骨头汤，上次去百福超市买菜，发现买肉可以免费送剔光肉滴大骨（就要了一大包回来），回来用5根大骨头熬了3个小时。象熬这种汤可以在吃好晚饭后开煮，反正要文火煲的，大火煮开，去浮沫转小火后可以一边做自己的事，过一段时间去看看就可以。肉圆之类有空的时候做好放进冰箱速冻，蔬菜可以选自己喜欢的，冬天在晚上洗好，夏天可以早上洗好切好，分门别类放入冰箱，晚上回家把汤加热一下，加点蔬菜就OK了。