川贝红酒炖雪梨

川贝红酒炖雪梨的做法

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川贝红酒炖雪梨的食材和调料

雪梨	一个
川贝	5克
红酒	5ml
冰糖	适量

川贝红酒炖雪梨的做法步骤

第1步.
将雪梨由1/4处切开，取出梨核形成炖盅状，放入磨成粉状的川贝和冰糖，之后加红酒，盖上先前切下来的部分。放入小碗中，接适量的清水。之后隔水蒸1个小时，关火后焖20分钟即可

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