溜肥肠

溜肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   肥肠要把肠子里的一些肥油清理干净最好，放入高压锅里放花椒、大料、料酒把肥肠煮烂之后再剁成段

2. 第2步.

   锅里放少许油，放入肥肠翻炒，加入老抽、味精、糖、盐，再放尖椒炒熟即可