今天这道雪菜豆腐,更是十分简单,闭着眼睛都可以学会啦,不过豆腐的营养价值是很高的。雪菜是买的咸菜,豆腐买的是豆豆厨的鸡蛋豆腐,豆豆厨的豆腐还是很筋道的。
蒜末炝下过,放入雪菜稍翻炒
豆腐切成块状,放入轻轻翻动,太使劲不容易成型
出锅前放入味精、盐(少放,雪菜本身就有点咸)就可以了