咸榄蒸鱼头

咸榄蒸鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头切成小块，加姜酒等腌十分钟

2. 第2步.

   取一个小碗，加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀，倒入热油，做成酱汁

3. 第3步.

   咸橄榄洗净，撒上鱼头上，淋蒸鱼酱汁，入蒸锅大火蒸八分钟