红烧板粟鸭

红烧板粟鸭的做法步骤

1. 第1步.

   肉鸭半只，切成小块，水开后先焯水，加少许料酒去腥

2. 第2步.

   锅里放油，把鸭肉放进锅里爆炒两分钟，倒入一大碗水，以没过鸭肉为界

3. 第3步.

   加料酒、白糖，酱油，烧十五分钟后，放入板粟，小火再烧至收汁即可