戏家鱼饼

戏家鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉猪肉剁碎，加蛋精、水淀粉、盐、料酒等搅拌成胶，加香菜拌匀，做成小饼状，入平底锅煎至外焦里嫩即可

2. 第2步.

   再取番茄沙司，入锅加水融开，后加水淀粉勾芡，淋到鱼饼上即可