家乡鱼仔

家乡鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透

2. 第2步.

   锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香

3. 第3步.

   加适量的酱油及少许水

4. 第4步.

   把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透

5. 第5步.

   再放青红椒调色即可