香煎腌黄鱼

香煎腌黄鱼的做法

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香煎腌黄鱼的食材和调料

黄花鱼	一条
油
盐
姜片
料酒
酱油
胡椒粉
蒜头
白糖

香煎腌黄鱼的做法步骤

第1步.
黄鱼宰杀去除干净内脏后，加所有配料腌制四个小时，再挂起来风干一晚上

第2步.
锅里放少许油，把风干后的黄鱼煎至香味四溢即可：）

小贴士

风干时最好挂到室外，表皮干燥，肉质软且带弹性为佳

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