泡椒鱼头

泡椒鱼头的做法

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泡椒鱼头的食材和调料

鱼头
泡椒
料酒
盐
野山椒
蒜蓉
姜片
生油

泡椒鱼头的做法步骤

第1步.
鱼头加料酒、盐稍稍腌制一会

第2步.
铺上泡椒、野山椒，蒜蓉，姜片，淋些花生油

第3步.
入蒸锅蒸十分钟

小贴士

鱼头中含有大量的寄生虫，要煮熟透；
且不宜多吃，一个月吃一次为佳。

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