杂粮粥

杂粮粥的做法
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杂粮粥的做法说明

虽然一年只有一个腊八,但我们平常也喝类似的粥,就称之为杂粮粥吧!一般周末有时间的时候就做,所以每周都要上演一次综艺节目。

杂粮粥的食材和调料

高粱
糯米
绿豆
玉米
红豆
薏仁
黄豆
荞麦
芡实
花生
燕麦
糯米
糙米

杂粮粥的做法步骤

  1. 第1步.

    材料洗净之后,要泡上

  2. 第2步.

    下午两点多就可以开始熬煮,在大砂锅里加入足够的水,水开后,将粥料放入

  3. 第3步.

    另外再加入松子、核桃、莲子和红枣

  4. 第4步.

    水再度开后转小火煮,大约一个小时就行,中间要搅拌若干次防止粘锅底

  5. 第5步.

    煮好之后,时间大约是下午3点多,因为砂锅有保温作用,粥在砂锅里还处于“熬”的状态

  6. 第6步.

    再过两个多钟头,吃晚饭了,掀开锅盖舀一碗,哇,真是又浓又稠、又香又滑的粥啊,温度也正适合,我们一般就喝原味的,非常好喝

小贴士

如果你没喝过,强烈建议你也去市场买回各种杂粮,亲手熬制一锅营养又美味的粥。

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