巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的做法说明

哦,布朗尼。。
再胖我也不愿意舍弃你。。
o(∩_∩)o...哈哈
巧克力布朗尼用纯黑的朱古力加上烤的香脆的核桃,
咬一口,浓香的微苦的巧克力香气弥散在口腔,
再咀嚼几下,甜甜的巧克力香气散发出来,
再配上果仁特有的味道和口感,
幸福感油然而生。。。。
虽然可能热量高点,但是也好,
秋风瑟瑟的日子给了我们足够的热量来抵抗外界的一切寒冷。。

巧克力布朗尼的食材和调料

黑巧克力100g
低粉40g
50g
黄油50g
40g
1g
全蛋液70g

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力布朗尼的做法步骤 第1步

    g纯黑巧克力和50g黄油隔水坐溶,加入糖40g,盐1g,全蛋液70g拌匀

  2. 第2步.巧克力布朗尼的做法步骤 第2步

    加入过筛低粉40g拌匀(我还加了少许泡打粉)

  3. 第3步.巧克力布朗尼的做法步骤 第3步

    g核桃烤香或者炒香后切碎放入拌匀

  4. 第4步.巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    面糊放进烤模中,刮刀抹平,入烤箱,170度25分钟,烤好后放凉,切块即可

小贴士

*因为简单,所以好吃不好吃,也看巧克力的品质,
要选好的巧克力来做哦。。
我用的是70%浓度的纯黑巧克力。。
*核桃炒香切碎后最好留一些,撒在面上,
烤出来比较好看,我就是忘了。。
*泡打粉原方子是不加的,但是我想稍微松软些,
加了不到10g,我觉得加了比较好吃,呵呵
*方子来自《新手做饼干》

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