蜜汁鸭腿杂粮饭

蜜汁鸭腿杂粮饭的做法
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蜜汁鸭腿杂粮饭的食材和调料

米饭
酱油
胡椒粉
蜂蜜
酒酿

蜜汁鸭腿杂粮饭的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁鸭腿杂粮饭的做法步骤 第1步

    鸭皮用牙签扎洞,反过来鸭肉用刀划几刀,断筋~用酱油,糖,胡椒粉,酒,姜,蒜末腌制过夜

  2. 第2步.蜜汁鸭腿杂粮饭的做法步骤 第2步

    先在平底锅里煎去大部分油脂,皮向下

  3. 第3步.蜜汁鸭腿杂粮饭的做法步骤 第3步

    刷酱汁入烤箱~酱汁:蜂蜜,酱油,酒酿原汁少许,鸡精

  4. 第4步.蜜汁鸭腿杂粮饭的做法步骤 第4步

    剩余酱汁加生粉少许加热后淋在饭上

小贴士

1)腌制鸭子的时候,如果家里有糯米酒加点进去,味道也是很好的~
2)还可以加些蒜末,辣椒粉,芝麻油。。。都可以去腥提味

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