天使蛋糕

天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加白醋几滴，打至大泡

2. 第2步.

   分三次加糖打发至硬性发泡

3. 第3步.

   筛入低粉和玉米淀粉

4. 第4步.

   因为无油无水，所以混合起来比较费力

5. 第5步.

   度30分钟中下层，倒扣晾凉，脱模