
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
爽口,不油腻是泡椒凤爪最大的特点,有事没事啃一啃,别有滋味了!
男人的下酒菜,女人的零食,泡椒没有切开,所以不是很辣,我身边的广东同事吃了之后没有一个说辣的。怕辣的人也可以放心的吃啦!
此小食最大的特点:
1。酸辣开胃减压,没有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。
2:富含大量胶原蛋白,不用担心长肉还有美容丰胸功效。
| 泡椒 | |
| 凤爪 | |
| 泡脚 | |
| 泡椒汁 | |
| 白醋 |
鸡爪解冻,剪掉指甲,洗净
烧一锅热水,放入姜片
水开之后把鸡爪倒入
用筷子扎一下看熟了没
马上放到盆里用流动的水冲洗干净
接着放到冰水里浸泡10分钟,中途再换一次冰水,这样可以使做出来的凤爪比较爽口,所以千万不可以省略
泡椒一瓶倒入泡椒和泡椒汁
再倒入白醋浸过凤爪(放醋是为使凤爪的口感更清爽,色泽更洁白)
放冰箱冷藏2天