梅子酒

梅子酒的做法步骤

1. 第1步.

   先将青梅洗净,晾干(据说最好用开水烫一下,我没烫)

2. 第2步.

   广口泡酒瓶洗净,再倒进一点米酒消毒

3. 第3步.

   把晾干的青梅慢慢地倒入广口泡酒瓶,再加入黄冰糖,接着倒入米酒,刚好装到8分满的样子,留一些余地好让青梅出酒

4. 第4步.

   密封泡酒瓶,放到干燥阴凉处.最好贴上标签,注明日期.耐心的等待

5. 第5步.

   青梅酒的最佳品赏期:3个月(90天左右),泡至一年以上的就是极品了