水晶蛋挞

水晶蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量揉成光滑的面团

2. 第2步.

   分成几小块

3. 第3步.

   摊在蛋挞模中就成了挞皮

4. 第4步.

   蛋挞液倒入蛋模模中

5. 第5步.

   大火蒸十分钟