本来是打算做栗子鸡的,煮栗子之前我用刀在栗子上划出一个小刀,这样方便剥壳,结果不知怎的,手一偏,刀一滑,我的食指就多了条刀伤.栗子鸡没弄成,顺手做了辣子鸡丁,剩下的栗子被我当零食给吃了.
鸡肉切成小块,加盐腌一小会
鸡丁放到油锅里炸熟
准备配料
先把配料放到锅里炒香,再放入炸好的鸡丁,加了盐调味,起锅里洒上白芝麻和葱
