香辣虾

香辣虾的做法
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香辣虾的食材和调料

半斤
八角
花椒
辣椒
桂皮
香菜

香辣虾的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜虾放下热油锅,翻炒至虾变红装盘备用(正宗的做法是先把虾炸熟,我一般是炒熟,这样的话夏天吃就不会上火)

  2. 第2步.

    把其它配料倒进油锅里

  3. 第3步.

    再把虾加入

  4. 第4步.

    加入一勺桑椹酒,调入盐就可以起锅啦!最后洒上白芝麻

小贴士

1.干辣椒不切开,只做装饰用,这样辣味出不来.
2.处理虾的时候不用炸熟,而是炒熟.

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